7 desayunos fitness proteicos fáciles de hacer

7 desayunos fitness proteicos que puedes incluir en tu dieta

¿Quieres despertarte y poder tener una mayor variedad de desayunos en tu día a día? Entonces quédate aquí, porque te vamos a mostrar 7 desayunos fitness proteicos fáciles de hacer para que puedas incluirlos en tu estilo de vida saludable.

Antes de nada, vamos a explicar cuáles son los beneficios de realizar desayunos ricos en proteínas y como puedes añadir proteínas de manera fácil y eficaz para que puedas crear tus recetas.

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Si consumimos una buena proporción de proteínas en el desayuno, estas nos aportan varios beneficios para nuestra salud, entre ellos se encuentran:

  • Aumento del metabolismo: cuando ingerimos alimentos con alto contenido en proteínas, estamos ayudando a nuestro cuerpo a quemar mas calorías, es cierto que tiene un efecto muy pequeño en este aspecto, pero es un plus a tener en cuenta cuando nuestro objetivo sea el de perder grasa.
  • Aumenta el efecto saciante: cuando nuestras comidas tienen mayor proporción de proteínas, estas nos acabarán saciando antes, es decir, con un buen desayuno proteico reduciremos las posibilidades de picoteo a lo largo de la mañana.
  • Ayudan a conservar y a ganar masa muscular: otra ventaja de las proteínas es que son las encargadas de reparar y construir nueva masa muscular, por lo que, tanto si queremos perder grasa como si queremos ganar masa muscular un buen desayuno fitness proteico es una buena idea que nos ayudará si queremos conseguir estos objetivos.

¿Cómo hacer un desayuno fitness proteico de manera fácil?

En este apartado, queremos hacer ver que realmente no es tan complicado hacer un buen desayuno con un alto aporte en proteínas. Aquí van algunos consejos que puedes empezar a aplicar:

  • Añadir proteína en polvo: es la opción mas fácil, ya que viendo la información nutricional del bote de proteínas, sabremos el aporte que tiene cada cazo, puedes mezclarla con agua o leche para tomarte un batido al modo más clásico.
  • Incluir la ingesta de huevos: los huevos son un alimento con alto contenido en proteínas, son mas saludables si consumimos huevos duros, cocidos o escalfados, si decidimos consumirlos fritos su cocinado debe hacerse con aceite de oliva de calidad.
  • Incluir yogurt griego: este tipo de yogur contiene el doble de proteínas que uno normal, además de ser bajo en azucares y rico en grasas saludables.
  • Queso fresco batido: los quesos frescos batidos y skyr contienen aún mas proteínas que el yogurt griego, por lo que son opciones muy interesantes para incluir.
  • Frutos secos: puedes añadir, nueces, pistachos y avellanas a tu desayuno para aumentar la ingesta proteica diaria, además son alimentos que encajan bien con los lácteos y frutas.

7 recetas de desayunos fitness proteicos

1. Ricotta con fruta y frutos secos

El queso Ricotta combina muy bien con la fruta, junto con las avellanas conseguiremos un buen aporte de proteínas, puedes hacer esta receta de manera sencilla en 5 minutos y servírtela en un bol de desayuno.

Ingredientes:

  • 150 gramos de queso Ricotta
  • 1 manzana
  • 1/2 plátano
  • 1/2 vaso de leche semidesnatada
  • 1/4 de avellanas
Preparación:
 
  1. Vertemos la leche y el queso en un vaso, a continuación, realizamos la mezcla de los dos ingredientes con una cuchara.
  2. Pelamos la manzana y el plátano y partimos ambas frutas en trozos pequeños, añadimos las avellanas también en el mismo plato.
  3. En un bol vertemos la mezcla de la leche y el queso, justo después echamos los trozos de fruta y avellanas.

2. Tortitas proteicas con arándanos y frutos rojos

tortitas proteicas de frutos rojos

Uno de los desayunos mas apetitosos que existen son los «pancakes» o tortitas. Como verás en la receta, este desayuno nos aporta mas cantidad de proteínas en comparación con el anterior, nos llevará unos 15 minutos.

Ingredientes:

  • 1/2 plátano
  • 1 puñado de arándanos
  • 1 puñado de frutos rojos
  • 1 huevo XL
  • 150 ml de leche
  • 1/4 de taza de harina integral
  • 2 cucharadas de proteína en polvo 
  • 1 cucharada de aceite
  • Una pizca de canela
  • Un chorrito de miel
Preparación:
 
  1. Cortamos el plátano en trozos.
  2. Mezclamos en un bol la harina, el huevo, la leche y la proteína en polvo.
  3. Echamos el aceite en la sartén y la ponemos a calentar.
  4. Cuando tengamos todos los ingredientes bien mezclados vertemos la mezcla en la sartén para hacer las tortitas.
  5. Calentamos un poco en el microondas los frutos rojos y los arándanos.
  6. Servimos las tortitas en un plato, añadimos los arándanos, frutos rojos, plátano y echamos la canela y el chorrito de miel por encima.

3. Sandwich integral de aguacate, pavo y queso

sandwich de aguacate y pavo

Hacernos un sándwich integral en el desayuno es una opción bastante fácil de llevar a cabo, al llevar aguacate estaremos beneficiándonos de una ingesta de grasas saludables, junto con las proteínas que lleva el pavo y el queso, esta receta nos llevará unos 15 minutos.

Ingredientes:

  • 2 lonchas de queso
  • 4 lonchas de pavo
  • 1 aguacate
  • 4 rebanadas de pan integral
  • Una pizca de sal
Preparación:
 
  1. Tostaremos las rebanadas de pan en la tostadora, si no tenemos una de estas podemos echar una gota de aceite en la sartén y calentarlas un poco para que salgan crujientes.
  2. Mientras realizamos el paso anterior cortamos el aguacate en varios trozos y le echamos la pizca de sal.
  3. Colocamos una rebanada de pan en un plato y por encima le ponemos una loncha de pavo, otra de queso y trozos de aguacate, esto lo cerramos con otra loncha de pavo y una rebanada de pan integral. Realizaremos exactamente lo mismo para tener listo el otro sándwich.

4. Yogur proteico con frutas y granola

Aquí tenemos una receta que podemos hacer con yogurt natural, también podemos hacerlo con un yogur skyr que contiene mas proteínas, nos llevará unos 5 minutos.

Ingredientes:

  • 2 yogures
  • 1 plátano
  • 8 fresas
  • un puñado de frambuesas
  • 3 puñados de granola

Preparación:

  1. Lavamos todas las frutas (fresas y frambuesas) a excepción del plátano, cortamos en trozos pequeños las fresas y el plátano.
  2. Vertemos en la batidora los yogures y el plátano y los batimos hasta que no queden trozos visibles.
  3. Vertemos la mezcla de la batidora en el bol de desayuno, acto seguido echamos las fresas, frambuesas y granola.
  4. Como extra puedes echar una pizca de canela.

5. Pudin de chía proteico

pudin de chia proteico

Otra receta que podemos hacer incluyendo proteína en polvo es el pudin de chía, las semillas de chía nos aportan fibra y ayudan al tránsito intestinal, este es uno de nuestros de desayunos favoritos, se puede mezclar con multitud de frutas y frutos secos, nos llevará unos 5 minutos.

Ingredientes:

  • 200 ml de leche
  • Un puñado de semillas de chía
  • 1 cazo de proteína en polvo
  • 1/2 melocotón
  • 5 fresas
  • 1 cucharada de mantequilla de cacahuete o crema proteica
  • una pizca de nueces de brasil

Preparación:

  1. Mezclamos la leche con las semillas de chía y el cazo de proteína en un shaker o en la batidora.
  2. Lavamos el melocotón y las fresas y partimos la fruta en trozos.
  3. Vertemos el contenido en un vaso grande o bol, acto seguido echamos los trozos de fresas y melocotón.
  4. Echamos una pizca de nueces de brasil y una cucharada de mantequilla de cacahuete o crema proteica.

6. Avena nocturna proteica con chocolate

avena nocturna proteica

Para la avena nocturna proteica nos hará falta un poco mas de preparación, se llama nocturna porque debemos preparar este desayuno antes de irnos a dormir, sin embargo, nos llevará unos 10 minutos realizarla.

Ingredientes:

  • 1 taza de avena
  • 200 ml de leche
  • 2 cazos de proteína en polvo de sabor chocolate
  • 1/2 plátano
  • 2 cucharadas de cacao en polvo
  • 1 cucharada de mantequilla de cacahuete
  • 4 avellanas
  • 4 cerezas

Preparación:

  1. Cortamos el plátano en rodajas.
  2. Vertemos la avena, la leche, la mantequilla de cacahuete, el cacao y la proteína en polvo, removemos todo en un vaso o tazón grande hasta que se disuelvan los ingredientes.
  3. Metemos el vaso en la nevera y le colocamos una tapa o papel de aluminio.
  4. Cuando nos levantemos al día siguiente, volvemos a remover los ingredientes del vaso.
  5. Puedes verter el contenido en un bol o dejarlo en el tazón, coloca las rodajas de plátano, las avellanas y cerezas por encima.

7. Barritas proteicas

barritas proteicas

Estas barritas proteicas son una buena alternativa en el caso de que queramos un desayuno rápido, puede que también quieras transportarlas de manera fácil y comerlas en otro momento, esta receta nos llevará 10 minutos.

Ingredientes para 6 barritas:

  • 2 cucharadas de mantequilla de cacahuete o crema proteica de chocolate
  • 2 tazas de avena
  • 1/2 vaso de leche o de agua
  • 3 cazos de proteína en polvo
  • un puñado de almendras o nueces
  • 40 gramos de chocolate

Preparación:

  1. Trituramos los frutos secos y la avena, de manera que queden trozos muy disueltos.
  2. Vertemos en un bol  todos los ingredientes junto con el agua o leche y los removemos para formar una mezcla que quede compacta.
  3. Vertemos la mezcla en un molde a ser posible rectangular o cuadrado, importante que la masa no quede muy fina.
  4. Calentamos los 40 gramos de chocolate en microondas durante un minuto para que se derrita.
  5. Extendemos bien el chocolate caliente por encima de la masa que se encuentra en el molde.
  6. Metemos el molde al frigorífico durante 3 horas.
  7. Cortamos las barritas en los trozos que queramos y ya están listas para comer.

Conclusiones a la hora de preparar desayunos fitness proteicos

Como habrás podido ver, hemos realizado unas cuantas recetas de desayunos fitness proteicos que no son complicadas de llevar a cabo, la mayoría se pueden realizar con ingredientes básicos que tenemos en casa. Un bote de proteínas en polvo es ideal para introducir mayores cantidades de proteínas en los desayunos.

Si no dispones de proteínas en polvo no hay que preocuparse, ya que durante el resto del día se pueden introducir otros alimentos para llegar a tus necesidades diarias de este macronutriente.

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